Ciudades
París
París, segunda área metropolitana de Europa sólo detrás de Londres y conocida como la “Ciudad de la Luz”, es el destino turístico más visitado del mundo. Esta ciudad está dividida en 20 distritos o arrondissement, sin olvidar la tradicional división en barrios, como puede ser Montmartre, Campos Elíseos, La Defensa o Île de la Cité.
Además, París es también considerada como una de las principales capitales de la moda y del lujo a nivel mundial, sobre todo gracias al alto número de firmas de alta costura y joyería que se han asentado en la ciudad. Estas firmas se encuentran sobre todo en las céntricas calles Champs Elysées, Place Vendôme o Rue du Faubourg Saint Honoré. Se une así en una sola ciudad la elegancia y el lujo de la alta costura con la clásica cocina bistro, tan característica por su simpleza y sabor, lo que no impide que su cocina siga avanzando. Si bien son conocidas sus atracciones turísticas más clásicas: Torre Eiffel, la Catedral de Nôtre Dame, el Arco del Triunfo o el Museo del Louvre, en esta ciudad es posible encontrar además otros muchos puntos que son igualmente interesantes para el visitante. La guía no ha priorizado los destinos turísticos, por no ser el objetivo principal, para ello existen numerosas guías de viaje donde encontrar ese tipo de atracciones o lugares.
Louvre y Palacio Real
A orillas del Sena y en estos dos barrios se reúnen distintos puntos turísticos tradicionales que el turista puede compaginar con otros espacios igualmente interesantes pero desconocidos para el ojo del turista primerizo.
En esta zona recomendamos:
Le bio d’Adam et Eve
41 Rue Saint Honoré, 75001 París
Métro Châtelet / Louvre – Rivoli
París es una ciudad que destaca por su amplia oferta gastronómica. Poco a poco van surgiendo pequeños restaurantes que ofrecen productos singulares y cada vez más relacionados con el mundo ecológico. En esta cafetería vegetariana se pueden reunir fuerzas para continuar con la visita turística durante la tarde gracias a sus productos 100% orgánicos y su cocina casera.
Le Bon Marché Rive Gauche
24 Rue de Sèvres, 75007 París, Francia
Uno de los mejores grandes almacenes del mundo, a la altura de Saks o Neiman Marcus en Nueva York sin ninguna duda. La catedral del chic parisino y un buen sitio para encontrar concentradas algunas de las novedades más interesantes de la moda, la cosmética, el hogar o la alimentación. Un espacio con lugar para el descanso y para apreciar el arte, pues regularmente pone en marcha instalaciones artísticas en su atrio. En 2020 fue Nendo con Ame Nochi Hana – Fleurs de Pluie una instalación que invita a realizar un viaje a través de la lluvia para contemplar el nacimiento de las flores. Pero también se han visto obras allí de Ai Weiwei, Chiahru Shiota, Leandro Erlich o Joana Vasconcelos.
Opéra y Bourse
En un barrio anclado en el siglo XIX, el teatro de la ópera Palais Garnier da un punto extra de elegancia a esta zona, donde el entretenimiento gastronómico y comercial, gracias a lugares tan emblemáticos como Galerías Lafayette, brilla por sí mismo durante el día y deja paso durante la noche a la ópera o los bares de moda.
Cojean
121 Rue Réaumur, 75002 París
Metro Bourse
Las grandes cadenas de comida rápida se quedan atrás, abriendo el camino a restaurantes en los que es cada vez más importante el producto. Cojean ha abierto ya una veintena de establecimientos por la capital francesa, conquistando con sus menús y productos naturales y saludables. Yogures, sándwiches, batidos, fruta, entre otros, conforman la carta de esta cadena de comida rápidamente sana. Además, Cojean está comprometido con causas benéficas a las que aporta cada año parte de sus beneficios. En su web es posible encontrar una lista de direcciones de todos sus establecimientos, así como un email de contacto.
Supernature
8, 12 y 15 Rue de Trevise, 75009 París
Metro Grands Boulevards / Cadet
Dentro de la gran oferta de restaurantes disponible en la ciudad parisina, escoger es siempre difícil. Sin embargo, cuando se busca una oferta sana y orientada para aquellos que buscan calidad y producto ecológico, se destacan algunos locales que están centrados en ese segmento de producto y visitante. Ofrecen además un diseño de interiores relajado, acogedor y clásico que anima a entrar y disfrutar del ambiente.
Le Marais
Esta zona de la ciudad ha evolucionado con los años manteniéndose firme en la elegancia y tranquilidad. Este barrio alberga a la comunidad judía más grande de Europa además de ser conocido como el barrio gay de la ciudad. Está situado en la zona de la Plaza des Vosges, la más antigua de la ciudad, además de contar en sus alrededores con la que fue la casa del escritor Victor Hugo de 1832 a 1848. Le Marais bebe de la historia parisina y de la modernidad de las tiendas y restaurantes que se esconden por sus calles laberínticas.
Bob’s Kitchen
74 rue des Gravilliers, 75003 París
Metro Arts et Métiers
Comida para llevar o para tomar en el restaurante. En Bob’s Kitchen no tienen problema para distribuir su comida. Este local, que forma parte de la familia de locales Bob’s Foods, es un restaurante vegetariano que lleva la cocina sana y vegetariana al barrio de Le Marais. Un local pequeño y acogedor que lleva la comida vegetariana a todos los visitantes del barrio. Sushi, hamburguesas, ensaladas y otros platos adaptados a los veggies. Dentro de esta familia de locales distribuidos por la capital, se encuentra un bar de zumos y una cafetería entre otros.
Front de mode
42 Rue Volta, 75003 París
Metro Arts et Métiers
Concept store creada por la diseñadora Sakina M’sa, Grand Prix de la création de la ville de París en 2007, con el objetivo de darle a París un sentido humano y responsable, capaz de mantener el espíritu de «siempre más estilo y generosidad». En este espacio confluyen las dos líneas de Sakina M’sa con otras marcas eco-friendly , así como con DIY, exposiciones, tutoriales, etc. Con el objetivo de crear un ecosistema sostenible de moda y decoración, Front de Mode reúne 50 diseñadores profundamente arraigados al desarrollo sostenible para su crear productos que se comercializan en esta concept store.
FrenchTrotters
128 Rue Vieille du Temple, 75003 París
Metro Saint-Sébastien – Froissart
Con dos tiendas en París, el nombre de esta marca hace referencia a los viajes que sus dos fundadores, Carole y Clarent, realizan varias veces al año por el mundo para poder traer a París las últimas novedades de creadores neoyorquinos, australianos o escandinavos. De esta manera, se trata de un melting pot de productos que están de moda junto a productos más exclusivos, como la colección de jeans fabricados en Japón Nom de Guerre o los productos de aseo personal naturales Malin+Goetz. La puesta en escena es esencial para este emblema, ya que cada temporada destaca una ciudad diferente del mundo, a través de una cuidada selección de diseñadores de moda.
Merci
111 Boulevard Beaumarchais, 75003 París
Metro Saint-Sébastien – Froissart
Desde marzo de 2009, Bernard y Marie-France Cohen trabajan juntos en un proyecto con el que querían dar las “gracias” a la ciudad que vio nacer a su marca de ropa infantil “Bonpoint”. Sin embargo, con Merci, estos dos franceses quisieron abarcar aún más que la ropa infantil, y decidieron abarcarlo todo y a todos. Alejada de las atmósferas frías de las concept store clásicas, el nuevo establecimiento que ha seducido a París gracias a su mezcla de estilo y humanidad en un amplio espacio de 1.500 m². Este loft bañado de luz une a la perfección el talento con el diseño futurista, gracias a la mezcla de moda, belleza, decoración y estilos de vida. Todo producto y todo diseñador tendría la posibilidad de llegar a su concept store y mostrar sus diseños pero, además, quisieron que todo el esfuerzo tuviera una recompensa solidaria, por lo que colaboran con proyectos de desarrollo humanitario en Madagascar.
Isabel Marant
47 Rue de Saintonge, 75003 París
Metro Filles du Calvaire
Esta firma francesa lleva en funcionamiento bajo el mando de su creadora homónima desde 1990, cuando comenzó llamándose “Twen” hasta 1994. Actualmente, presente en 13 países con 25 boutiques, Isabel Marant ha llevado sus diseños a todo el mundo gracias a la distribución de sus productos a otras tiendas también. Sus cuatro boutiques francesas comparten una línea estética similar en cuanto a colores y estilo sobrio. Un paso obligado para los seguidores de la moda parisina en general y de Isabel Marant en particular.
Les Invalides
La historia militar de Francia dejó una huella muy profunda en esta parte de la ciudad, comenzando por el Palacio Nacional de los Inválidos y terminando con la tumba de Napoleón. Espacios amplios, zonas verdes y mucha cultura se dan cita en el barrio de Les Invalides. Un barrio que, además, es casa de sedes de diversos organismos oficiales, embajadas y ministerios. Esta característica dota al barrio de mucha tranquilidad, elegancia y además de su cercanía al Sena y al centro de la ciudad. Y es en esa orilla del Sena donde restaurantes, bares y locales de ocio se encuentran para ofrecer al local y al visitante una forme diferente de disfrutar de la ciudad.
Rosa Bonheur -Sur Seine-
Port des Invalides, Quai d’Orsay, 75007 París
Metro Invalides
Con la visión del Sena y la ciudad, el espacio que ocupa Rosa Bonheur se reduce a una barcaza reformada e inaugurada en 2013 como el Rosa Bonheur actual. Bar, restaurante, música en vivo y otras actividades que hacen de este espacio un must en la lista del visitante slow que disfruta de la ciudad a un ritmo diferente, más relajado y distendido.
Le Flow
4 Port des Invalides, 75007 París
Metro Invalides
En el mismo Puerto de los Inválidos, se encuentra otra barcaza a disposición de aquellos que buscan el ocio y la desconexión que proporciona la orilla del Sena. Sin embargo, Flow ofrece seis servicios que distribuye entre la zona de la barcaza y el espacio frente a ella. Club de noche, restaurante, bar, espectáculos, terraza y su denominada “playa”, que ocupa la zona frente a la barcaza y está llena de mesas, bancos y hamacas para sus visitantes.
Campos Elíseos
Con una zona que incluye los casi dos kilómetros que recorre una de las avenidas más famosas del mundo, Avda. de los Campos Elíseos, y sus alrededores, este barrio es conocido por su estética elegante y llena de belleza parisina clásica. Una zona llena de restaurantes y elementos turísticos que le dan una gran afluencia de público constante. Debido a esto, no es una zona residencial y sus habitantes no llegan a los cinco mil, haciendo de ella la zona menos poblada del distrito 8.
L’eclaireur
26 Av. des Champs-Élysées, 75008 París
Metro Franklin D. Roosevelt
Siendo una de las primeras concept store de París, actualmente cuenta con 5 establecimientos. Entre las propuestas del establecimiento se encuentra una selección de decoración vintage de los 80 al año 2000.
Galleries Gourmandes
2 Place de la Porte Maillot 75017 París, Francia
Tienda Gourmet de alimentación, es supermercado y bodega. Un lugar excepcional para encontrar productos difíciles de encontrar y acceder a vinos y licores seleccionados. Para ver al producto fresco bien tratado y explorar productos de todos los rincones del mundo. Si tienes interés en descubrir nuevos productos de alimentación y bebidas o buscar inspiración para el diseño de packaging Galleries Gourmandes es un buen lugar.
Galanga. Monster George
1/6
17 rue Washington, 75008 París, Francia
2/6
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4/6
5/6
6/6
Galanga Restaurant Bar es el espacio de restauración del hotel Monsieur George. Situado junto al vestíbulo del hotel, e inspirado en los viajes de Monsieur George, es a la vez un bar y un restaurante que reúne a parisinos y a viajeros. El producto que se sirve suele ser local y presentado con refinamiento y simplicidad “a la manera asiática” dicen ellos. Para el desayuno, Galanga se transforma en refugio, ideal para un momento romántico o un discreto desayuno de negocios. Ofrecen un verdadero desayuno gastronómico a la carta y sugieren tres menús: el continental, el americano George, y el menú Tigre, vegano y sin gluten. Una puerta oculta y una escalera de cristal conducen al sótano donde se encuentra la bodega de Monsieur George. En una habitación secreta, Monsieur George organiza una mesa de huéspedes, o mas bien una mesa de amigos, para que prueben sus mejores botellas. Hasta 6 invitados pueden descubrir los tesoros de su bodega, alrededor de una selección de platos.
Bastilla-Oberkampf y Canal Saint-Martin
Si hablamos del barrio de Bastilla / Oberkampf, el ocio es el principal interés de la zona. Con mucha afluencia de público jóven, esta zona cuenta con multitud de restaurantes, la Ópera de la Bastilla, etc. Esto se complementa con la zona de Canal Saint-Martin, cuyos muelles en las orillas del Sena y ambiente anima al colectivo más hipster a frecuentar sus calles.
Le Chateaubriand
129 Avenue Parmentier, 75011 París
Metro Goncourt
Como introductor del “menú único” en París, este restaurante trabaja a las órdenes del chef francés de origen vasco Iñaki Aizpitarte, que creó y llevó el local al puesto 21 de los mejores restaurantes del mundo. En la misma calle se puede encontrar el bar de tapas de Aizpitarte, “Le Dauphin”, un complemento a Le Chateaubriand pero que funciona igualmente con independencia. La cocina de Le Chateaubriand se basa en la frescura, simpleza y romper las barreras de la alta cocina; se bajan los precios y se mantiene la calidad, dotando al restaurante de otro ambiente más relajado. Bistronomie en todo su esplendor.
Montmartre
Con una altura de 130 metros por encima del resto de la ciudad, Montmartre es el barrio artístico por excelencia. El espíritu bohemio que inspira esta zona es perfecto para pasear, compras relacionadas con el arte, visitas turísticas, etc. La basílica del Sagrado Corazón o el Moulin Rouge son algunos de los lugares clásicos visitados por los turistas, pero no los únicos, ya que el barrio está lleno de concept stores, tiendas vintage y restaurantes con un toque diferente y único.
Le Coq Rico
98 Rue Lepic, 75018 París
Metro Abbesses
Autodenominado el “bistro de los hermosos pájaros”, el restaurante de Antoine Westermann está especializado en dicho producto: los pájaros. La carne de estas aves ha sido ampliamente estudiada por el chef Westermann, descubriendo sabores y matices nuevos para un producto tan conocido. Le Coq Rico, además, ha abierto un nuevo restaurante en Nueva York, dando el salto a las aves americanas.
Spree
16 Rue la Vieuville, 75018 París
Metro Abbesses
Concept store situada en Abesses, creada por la estilista italiana Roberta Oprandi y su esposo el artista Bruno Hadjadj. En ella pueden encontrarse artículos de decoración, muebles, piezas de arte y prendas de jóvenes diseñadores (Preen, Christian Wijnants), así como de diseñadores más conocidos (Comme des Garçons, Pierre Hardy).
Homies
8 Rue des Abbesses, 75018 París
Metro Abbesses
Fácilmente reconocible en el barrio de Montmartre gracias al color de su fachada. En su interior pueden encontrarse prendas vintage de cualquier color que se pueda imaginar, pero también hay joyas y zapatos de diseñadores. Un pequeño Camden en París.
Selección de diseño, cultura y arte
Les Docks-Cité de la Mode et du Design
28 quai D Austerlitz, 75013 París
Metro Bercy / Gare de Paris Austerlitz
Situado en la rive gauche del Sena, este amplio complejo reúne en un mismo lugar las diferentes formas del diseño: moda, belleza, diseño digital, gráfico, interactivo, desarrollo sostenible, high tech, diseño sonoro, olfativo y culinario. Para ello, se rehabilitaron los antiguos Magasins Généraux, entre la Gare d’Austerlitz y la Bibliothèque François Mitterand, que se utilizaban a comienzos del siglo pasado para transportar las mercancías de las embarcaciones a los trenes.
Selección Foodie
Chez Benedict
19 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 París
Metro Hôtel de Ville / Pont Marie
Desayuno, brunch, almuerzo o cena. Los huevos benedictinos son siempre bienvenidos y, en Chez Benedict, se dedican a ellos. Aunque en su carta se pueda encontrar una amplia variedad de platos, estos huevos benedictinos son su especialidad y los preparan con distintas variantes para todos los gustos, sin olvidar el sabor tradicional. Con un estilo clásico por fuera y moderno en su interior, Chez Benedict es una oda al producto fresco y el buen comer.
